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又是周六的硬核养猪秘籍啦

2019-04-14 21:38:23 华中地区162℃

  又是周六的硬核养猪秘籍啦。上一周,我们学习了华南地区的养猪经验,这一周我们把目光投到我国的华中地区。据国家统计局发布的数据报告显示,2018年全年猪肉产量5404吨,生猪存栏42817万头;生猪出栏69382万头,这其中,华中是我国生猪最多的地区,2018年出栏1.67亿头,占全国27.78%。华中地区不仅生猪量最多,产出的品种也是丰富多样,例如,金华猪、豫西黑猪、淮安黑猪、白花猪等等。

  首先,给华中地区养猪的小伙伴鼓鼓掌。然后,今天我们就来学习一下几位优秀的华中地区小伙伴的养猪tips。

  猪肉如果太肥,那就不好卖,这个道理大家都懂。所以要想猪肉卖得动,必须要提高瘦肉率。换句话来说,就是给猪减肥。

  来自河南省栾川县合峪镇的姐妹花,张源远和远,在2016年年初养殖豫西黑猪的时候,每只黑猪都被养得膘肥体壮,一头体重多达300多斤,很少有顾客愿意买这么肥的猪肉。为了给猪减肥,两姐妹给她们的黑猪建了个“健身房”,有跑步场和游泳池,还有详尽的减肥计划。经过半年的“训练”,黑猪们成功把体重控制在220斤以内,出肉率达到75%以上。

  

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  但要知道,让猪“迈开腿”,绝不是件容易的事。 在河南杞县,当地肥膘才卖到2元一斤,猪如果养得太肥,根本不赚钱。 所以,提高瘦肉率长久来一直是高中亮的。 曾经是豫剧演员的他,偶尔会在心烦意乱或者戏瘾大发的时候听上几段豫剧,没想到这一听,让他解开了。 因为高中亮发现,他养的猪只要听到豫剧就会兴奋,一兴奋就会动起来。 知道这个“诀窍”以后,他每天都会边放豫剧边让猪运动,运动多了,瘦肉率随之提高,价格也就涨上来了。 2017年,一头减肥后的杂交猪能为高中亮多赚500多元。

  同样是让猪“迈开腿”,河南省信阳市新县的曹海也找到了自己的“独”:给猪吃茶。猪吃茶怎么就能让猪“迈开腿”了呢?其实给猪吃茶,同刚刚高中亮给猪听戏的效果是一样的,让猪兴奋起来,猪兴奋激动了,自然就动起来了。吃过带茶叶末的饲料之后,曹海养的淮安黑猪每天的运动量比之前多了两个小时,瘦肉率明显提高。

  说完运动,我们再谈谈猪的饮食。要想猪肉卖个高价,一定要注意猪的喂养。猪吃得健康,肉猪的品质自然有保障。

  养猪姐妹花张源远和远,不单单是在黑猪的“瘦身”上下功夫,在猪饲料方面也是颇有。除了让黑猪吃6分饱以外,她俩还为黑猪们加了“水果餐”。这些野果不仅能促进消化帮助减肥,还能增加营养提高黑猪的抗病力。

  在饲料上做到十分细致的,就不得不提湖南省湘阴县的夏春霞。她专门向专家请教,为自己的商品猪量身制定了营养套餐,将桑叶、黄豆、陈皮、玉米、麦芽等十二种天然原材料打磨成粉,根据特定比例分成了“儿童套擦”和“套餐”两种。这种精心喂养的商品猪,口感很快得到高端酒店的认可,很快帮助夏春霞打开了销售渠道。

  随着2018年环保税的开征,养猪业对猪场的环保要求也十分严格,所以生态养猪就随之提上了日程。所谓生态养猪,就是利用无污染的水域,或者运用生态技术措施,改善养殖水质和生态化境,投入无公害饲料进行猪的繁育和养殖。

  华中地区河湖众多,水资源丰富;同时植被覆盖率也相对较高,自然更适宜生态养猪。从我们几位华中地区养猪的小伙伴身上可以发现,虽然大家养猪的品种各有不同,但是养殖方法多是以生态养殖为主。生态养猪既可以减少化肥的使用率从而减轻对的污染,又可以减少应激,提高猪的抗病力,生产出的猪肉绿色健康,也更能受到消费者的青睐。

  但要注意的是,生态养猪需要规模化投入和布局,投资成本高,资金回笼较慢,所以,想要在华中地区养猪的朋友,决定进行生态养猪之前,应该充分考虑自己的成本资金和出栏之后的销问题。

  随着生活质量的提高,消费者对于饮食标准也随之提高,大家注重的不再只是口味,更重要的是食材的健康和品质。河南的王天富正是注意到了这一趋势变化,利用“得天独厚”的优势,从自己老婆毛荣那里收入仔猪,放到山林里纯散养一年,再卖给游客或者星级酒店等高端餐厅,一斤生猪肉的价格可以卖到上百元。

  给猪唱戏听的高中亮也将眼光投到高端市场,经人介绍他认识了为自己的超市寻求上好食材的严支俊。高中亮给出价格八折优惠,并隔三差五带着自己的猪肉去给严支俊和同事们免费品尝。2015年年底,高中亮终于将自己的猪肉打入高端商品超市,在江苏、安徽等地也建立了养殖,总出栏量2万多头,销售额超3000万元。

  就像“肥膘不值钱,瘦肉价格高”这句话一样,精细分割后的商品猪,每个部位价格不同有高有低,这既增加了猪的可卖性,也能够提高整头猪的商品价值。

  已经打入高端市场的夏春霞将猪肉进行仔细分割,分成前腿、后退、眉头、排骨、龙骨等部位,平均卖到30元一斤,最贵卖到60元一斤。一头300多斤的普通商品猪,别人卖2500元,而她靠着精细分割,总共可以卖到6000多元。

  同样靠着将猪肉精细分割销售高峰的还有河南的毛荣。生吃火腿是毛荣最高端的野猪肉产品,尽管在她养的上万头猪里,只有三分之一的后退能够达到生吃火腿的标准,但她把一条野生猪后腿的价格翻了10倍,卖到了1万元,这依旧给毛荣带来了丰厚的利润。

  要想养猪赚到钱,“卖得好”很关键。单靠一个平台销售总会遇到瓶颈和波折,而多渠道进行猪肉销售,是“多条腿走”,更有保障。

  2017年年底,湖南郴州的陈文彬将自己养的藏香猪销往当地市场,尽管他的猪瘦肉率高,品质又好,可88元一斤的价格让很多消费者望而却步。大家都以为陈文彬的猪可能卖不出去的时候,他却接手了一家桃园。这八杆子打不着的桃园究竟是做什么的呢?陈文彬发动身边的人投资桃园,桃园占股的人都会分到自己藏香猪肉的提货券。就这样,仅仅3天的时间陈文彬就发展了200多个投资人,销售出了50多万的藏香猪肉,而这些投资桃园的人也成了陈文彬第一批稳定的客户。

  湖南省桃江县的高静波夫妇为了卖好猪肉也费了一番周折。俩人与特色酒店展开了合作,研发出上百种有关猪肉的菜品,并进行香猪美食的推广,打开网络销,将自己的品牌卖到了全国各地。

  同样利用网络渠道进行销售的还有河南的养猪姐妹花张源远和远。姐妹俩把自己养猪的日常活动拍成小视频和照片,以“与黑猪”为主题发布在一些热门网站和直播平台,引起了许多人关注。最火爆的时候,仅半天时间,就以20元一斤的价格卖出40多头黑猪。这之后,两人又与电商联手,将黑猪制成的黑猪肉水饺、卤猪蹄、腊肠等产品销往全国各个省市,2017年销售额突破400万元。

  看了这么多小伙伴的成功经验,想在华中地区养猪的朋友有没有心动呢?心动不如行动,踏踏实实健康养,灵灵活活卖好猪,下一个养猪致富的就是你啦!返回搜狐,查看更多

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